(轉貼 創新發現誌/46期)
文／林立綺 圖／Kitty Koo紐約電影學院
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- 4月 19 週五 201319:06
全球電影工業起飛 台灣重新站上舞台
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文／林立綺 圖／Kitty Koo紐約電影學院
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- 4月 19 週五 201318:57
華人中式烘焙及伴手禮的第一品牌 維格小金磚 鳳梨酥立大功
創新發現誌49期 | 2012-04-03 00:00:00 文／胡芳如 照片提供／維格餅家
匯集視覺、味覺、觸覺等感官享受於一身的鳳梨酥，隨著陸客來台的觀光熱潮，成為最佳「伴手禮」，小小金磚，砌出龐大商機。台灣第一家即將以鳳梨酥股票上市櫃的公司維格餅家，2011年營業額達新台幣7億元，為了將鳳梨酥結合觀光、旅遊及文創，維格餅家耗資3億元打造1,500坪的互動觀光工廠，讓鳳梨酥成為名品小吃，為台灣在國際打響知名度。
在新開幕的維格餅家鳳梨酥夢工場，門口矗立著「全球最大臺灣造型鳳梨酥」，長100公分、寬40公分、高12公分、總重38公斤的台灣造型鳳梨酥，成為重要精神象徵，除了表示鳳梨酥是台灣名產外，也凸顯鳳梨酥股票上市麻雀變鳳凰的故事，是台灣另一項經濟奇蹟。
副總統吳敦義日前出席觀光工廠剪綵開幕典禮時也強調，在政府重視精緻農業及國際觀光行銷的各項政策推動下，維格餅家是馬總統就任以來最大受益產業之一，目前政府預計2016年國際觀光客可達到1,000萬人，若人手一盒鳳梨酥，維格餅家獲利不言可喻。而觀光工廠坐落在新北市，新北市長朱立倫也對維格選定五股區設立觀光工廠表示非常歡迎，維格鳳梨酥夢工場將為新北市帶來新氣象。
鳳梨酥蟬聯最佳伴手禮第一名
根據觀光局統計，國外旅客來台消費中，購物占50.6%，其中鳳梨酥已連續多年蟬聯最佳伴手禮的第一名。而陸客來台人數屢創新高，鳳梨酥也變身成為台灣最具代表性的伴手禮。
因鳳梨酥市場迅速擴張，維格餅家自1997年起長期耕耘國際觀光客市場，2011年營業額高達7億元，股票即將公開發行成為台灣第一家鳳梨酥上市櫃公司，總統馬英九特別點名其為台灣經濟奇蹟，讓維格餅家一夕暴紅。
此次，維格餅家董事長孫國華耗資3億元打造「維格餅家鳳梨酥夢工場」，特別邀請花博最受歡迎的夢想館製作團隊量身訂做1,500坪鳳梨酥觀光工廠，利用最新的互動科技遊戲，賦予台灣的鳳梨發展史文創的意涵。同時也為各式台灣特色糕餅設計專屬可愛公仔與周邊商品，讓顧客參觀同時對台灣糕餅文化留下更深刻的印象，並有效促進傳統觀光與糕餅產業升級。
在動線規畫方面，鳳梨酥夢工場以最短的時間讓參觀者快速且深刻感受、瞭解台灣鳳梨之美，再接續參觀工廠實際製作的情況、親自DIY製作自己專屬的鳳梨酥禮盒，或直接經由文化展覽動線進入伴手禮銷售區，品嚐多樣美味的糕餅，開心的購物，是個寓教於樂的開心園地！
維格餅家深耕台灣，目前共有14家直營門市，五股鳳梨酥夢工場是維格第一間投入重金打造的互動觀光工廠，未來還有高雄及台中的大型觀光工廠即將開張，北中南三地總投資額10億元，更計畫於3年內擴增為25家門市，提供全方位的品牌服務與產業體驗，為台灣的糕餅產業注入科技及文創的精神，自許成為「華人中式烘焙及伴手禮的第一品牌」，為台灣的觀光行銷做出貢獻。
- 4月 19 週五 201318:51
施振榮╳林百里：創業4件事
Cheers雜誌 139期 2012/4
施振榮、林百里，台灣科技界兩個舉足輕重的名字，如今他們正殷殷投入，積極尋找未來接棒的「創業新星」！
施振榮、林百里，台灣科技界兩個舉足輕重的名字，如今他們正殷殷投入，積極尋找未來接棒的「創業新星」！
- 4月 19 週五 201318:48
偶像劇教母蘇麗媚 一手打造偶像文創劇
(轉貼 創新發現誌/49期)
文／黃幸悅 照片提供／夢田文創公司
「堅持走對的路，做有價值的事」，台灣偶像劇幕後推手、夢田文創創辦人蘇麗媚不但走出時代女性風格，透過台灣戲劇結合文化創意產業，更是站在新文創經濟浪頭中傲視群雄，在數位匯流洪潮中，創造新的商業模式。
能夠做夢，是件很美妙的事情，但是有本事、有勇氣追夢實現夢想，那就不是每個人都有這種魄力與能力，蘇麗媚堅持：「夢想是一個信仰，相信就要做到極致，一遇到錯誤就立即修正，才能夠成功。」
凡事逆向思考 不重複成功經驗
模樣清秀的，留著一頭長髮，蘇麗媚的外貌是很女性化的，柔軟心做事卻有相當的堅持性，蘇麗媚對自己有如此的形容：「我的個性應該有叛逆的因子，我也滿習慣 逆向思考，這都需要經過訓練的。」「就如同我每完成一部偶像劇，我會靜下心來想，它的成功因素是哪些，就不要再重複使用，下一次要想更好的點子、激盪出更 棒的創意。」不走重複的路，是蘇麗媚不斷創新的動力。
從《海豚灣戀人》開始，蘇麗媚一手打造台灣原創偶像優質劇，目前已有固定口碑和收視，其實當初要轉換跑道至文創領域，圈內人評價是「夠勇敢、夠創新」，以台灣現階段環境，何必堅持理想去拍自製劇、堅持做原創？但蘇麗媚每次出擊，總能完成不可能的任務，令市場眼睛一亮。
就如同她從藝人大轉型，擔任夜店專業經理人、管理200多名員工，乃至於在有線新聞台殺出一條血路，為三立電視立下汗馬功勞，進而開展本土原創偶像劇市場，拿下金鐘獎第一屆行銷創意大賞。每次的衝鋒陷陣，總令敵營生畏生敬。
這回，夢田文創是蘇麗媚以個人身分新創事業，以影視原創故事為核心，希望創造跨產業的經濟效益，發掘文創獨立品牌。蘇麗媚表示，夢田文創是百分之百 「MIT」的原創故事，找遊戲業者開發和偶像劇相關的小遊戲，和跨業的產業合作。在電腦、手機、電視、平板電腦等不同螢幕，使用者看到的不同的「一源多 用」的數位匯流功能，例如在電視上看偶像劇、在手機App購物、用平板電腦玩遊戲。
創意去標準化 產業流程建置SOP
「其實我做的事情，也就是做好SOP」，蘇麗媚專注地述說她的夢想，她說，「文化創意」是要去標準化，但產業卻要必須建立SOP，現在的文創大多是微型企 業，要形成產業，就要建立標準化，如何整合文化創意、科技、資本市場（創投）等資源，是蘇麗媚的當務之急，她要打造夢田成為文化原創產業的實驗室。
簡單來說，夢田所創造的文化創意產業實驗室，是文創與資本市場的橋樑，用科學化的數據，如本益比、財務規畫等來透析文創產品的壽命，也讓原創故事不僅只是 一齣壽命短的偶像劇，它創造了明星、動漫、電子書、App、舞台劇等等，讓文創產品的效益能持續延伸，形成「長尾效應」。
蘇麗媚更擅長新媒體的運用，以夢田第一部文創偶像劇《醉後決定愛上你》為例，在App放入臉書、預告片、拍貼等功能，並公開21個拍戲景點，供粉絲安排旅 遊行程，透過QR Code掃描，還能看到在此景點拍攝的片段及花絮，進而導入城市觀光，目前版權已賣到全世界20多個國家。這套跨產業的文創行銷模式建立後，會繼續套用在 其他偶像劇，也就是建立SOP作業模式。就如同台灣擁有很好的動畫工匠，但缺乏好的品牌，蘇麗媚期許發揮自我的特質到極致，創建好的商業模式。
比較兩岸文創的優劣勢，蘇麗媚表示，兩岸互補性大於競爭性，大陸的發展比我們快速，但是台灣產品產出之精細度及人文的自由度，是大陸無法企及的；而中國大陸的效率，卻是台灣無法做到的，同樣的作品，大陸兩天就趕出來，台灣慢工出細活可能得花上兩年的時間。
蘇麗媚表示，台灣文化創意人才相當多，這也是台灣創意能夠源源不絕產生重要因素，但台灣最大的缺點就是無法相容整合，好不容易萌芽的生機，即因無法整合，削弱台灣在國際舞台頭角崢嶸的能量。
夢田要做的就是整合的工作，「很辛苦，沒有人要做，就由我來做」，蘇麗媚神眼篤定、行動積極。她笑著說，「早上，我們要用理性的腦袋來面對資本市場，下午 呢，可能要與創意人激發創意，再來，還要和科技人討論3D動畫，我們的同仁需要隨時換腦袋，隨時因應變化。」「我們要做的事，就是搭好產業連繫的橋樑，雖 然我們還在實驗階段，但這套運作模式卻是墊高了文創經濟的進入門檻。」這就是夢田成功的與競爭者拉開差距的關鍵。
市場實戰驗證 細火慢煨出優質劇
做事業，踏錯腳步走錯路在所難免，蘇麗媚創新之路卻是佳作連連，接二連三續創高峰。她說實戰驗證是避免錯誤的最好方法。這些東西都是很冒險、很創新的，我 會做市場實驗，看看市場反應。」以成功的《醉》劇為例，2008年夢田進行《醉後決定愛上你》的故事製作，2009年進行拍攝，今年，蘇麗媚打算延續《醉 後決定愛上你》的原創故事，著手進行13集的動畫，而最創新的做法是計畫開發web game的虛實社群整合，讓產品效益透過不同載體無限延伸。
常常走別人沒走過的路，這股勇氣與堅持是從何而來的？蘇麗媚首度自我剖析︰「應該是天生性格所致吧！」「小時候，父親很嚴肅，我們家的女孩子是當男孩用 的，小孩都半工半讀出身，我做過很多不同的行業，做到一定程度、學到一定東西，我就想要換工作。你一定很訝異，我還曾做過葉啟田的競選幕僚，而且他還當選 了。」「找方法、達成目標，這是我面對問題解決問題的思考邏輯」，堅持不服輸的個性，造就出蘇麗媚的人生一連串的驚嘆號！
破壞式創新 制定新遊戲規則
「也因為這種性格，夥伴要跟隨一個不是規律型思考邏輯的老闆，會很辛苦，像當初在三立電視台要開創新聞台，就是一個很艱鉅的任務，我用了3個月的時間來做 觀察，重新組織、架構，走出一套新的邏輯路徑，結果社會組的『夜鷹』專案一炮而紅，自此讓三立新聞在電視圈居一席之地。」「可以這麼說，我做的事，是屬於 推翻舊的、找新的東西，也因為採破壞式創新，創新的獨特性得以淋漓盡致發揮，打破現有運作模式，訂定新的遊戲規則。」蘇麗媚分析著。
「偶像劇不是故宮文物，也不是懷舊文化的花布，它已經是新世代的符號，在80、90年代，世界認識台灣，並不是靠鳳梨酥。我認為，韓流或是日劇已經是舊時 代的想法，我們利用偶像劇把台灣介紹給全球。新世代的偶像劇走的是創意、整合力及創謀力，用娛樂影視內容來帶動產業，一個原創劇是可以橫跨八大產業領域， 而其中一個領域又可以再往外擴增，未來是可以帶領華文市場脈動引領亞洲風潮。」蘇麗媚為新文創經濟下了一個全新註解！
蘇麗媚小檔案
現職：三立電視台執行副總經理、夢田文創創辦人
經歷：拍攝電影《校園青春樂》、《金水嬸》等、KK行銷副總。
創新特質：在不同的階段，不斷透過破壞式創新，訂定遊戲規則，引領市場潮流。
文／黃幸悅 照片提供／夢田文創公司
「堅持走對的路，做有價值的事」，台灣偶像劇幕後推手、夢田文創創辦人蘇麗媚不但走出時代女性風格，透過台灣戲劇結合文化創意產業，更是站在新文創經濟浪頭中傲視群雄，在數位匯流洪潮中，創造新的商業模式。
能夠做夢，是件很美妙的事情，但是有本事、有勇氣追夢實現夢想，那就不是每個人都有這種魄力與能力，蘇麗媚堅持：「夢想是一個信仰，相信就要做到極致，一遇到錯誤就立即修正，才能夠成功。」
凡事逆向思考 不重複成功經驗
模樣清秀的，留著一頭長髮，蘇麗媚的外貌是很女性化的，柔軟心做事卻有相當的堅持性，蘇麗媚對自己有如此的形容：「我的個性應該有叛逆的因子，我也滿習慣 逆向思考，這都需要經過訓練的。」「就如同我每完成一部偶像劇，我會靜下心來想，它的成功因素是哪些，就不要再重複使用，下一次要想更好的點子、激盪出更 棒的創意。」不走重複的路，是蘇麗媚不斷創新的動力。
從《海豚灣戀人》開始，蘇麗媚一手打造台灣原創偶像優質劇，目前已有固定口碑和收視，其實當初要轉換跑道至文創領域，圈內人評價是「夠勇敢、夠創新」，以台灣現階段環境，何必堅持理想去拍自製劇、堅持做原創？但蘇麗媚每次出擊，總能完成不可能的任務，令市場眼睛一亮。
就如同她從藝人大轉型，擔任夜店專業經理人、管理200多名員工，乃至於在有線新聞台殺出一條血路，為三立電視立下汗馬功勞，進而開展本土原創偶像劇市場，拿下金鐘獎第一屆行銷創意大賞。每次的衝鋒陷陣，總令敵營生畏生敬。
這回，夢田文創是蘇麗媚以個人身分新創事業，以影視原創故事為核心，希望創造跨產業的經濟效益，發掘文創獨立品牌。蘇麗媚表示，夢田文創是百分之百 「MIT」的原創故事，找遊戲業者開發和偶像劇相關的小遊戲，和跨業的產業合作。在電腦、手機、電視、平板電腦等不同螢幕，使用者看到的不同的「一源多 用」的數位匯流功能，例如在電視上看偶像劇、在手機App購物、用平板電腦玩遊戲。
創意去標準化 產業流程建置SOP
「其實我做的事情，也就是做好SOP」，蘇麗媚專注地述說她的夢想，她說，「文化創意」是要去標準化，但產業卻要必須建立SOP，現在的文創大多是微型企 業，要形成產業，就要建立標準化，如何整合文化創意、科技、資本市場（創投）等資源，是蘇麗媚的當務之急，她要打造夢田成為文化原創產業的實驗室。
簡單來說，夢田所創造的文化創意產業實驗室，是文創與資本市場的橋樑，用科學化的數據，如本益比、財務規畫等來透析文創產品的壽命，也讓原創故事不僅只是 一齣壽命短的偶像劇，它創造了明星、動漫、電子書、App、舞台劇等等，讓文創產品的效益能持續延伸，形成「長尾效應」。
蘇麗媚更擅長新媒體的運用，以夢田第一部文創偶像劇《醉後決定愛上你》為例，在App放入臉書、預告片、拍貼等功能，並公開21個拍戲景點，供粉絲安排旅 遊行程，透過QR Code掃描，還能看到在此景點拍攝的片段及花絮，進而導入城市觀光，目前版權已賣到全世界20多個國家。這套跨產業的文創行銷模式建立後，會繼續套用在 其他偶像劇，也就是建立SOP作業模式。就如同台灣擁有很好的動畫工匠，但缺乏好的品牌，蘇麗媚期許發揮自我的特質到極致，創建好的商業模式。
比較兩岸文創的優劣勢，蘇麗媚表示，兩岸互補性大於競爭性，大陸的發展比我們快速，但是台灣產品產出之精細度及人文的自由度，是大陸無法企及的；而中國大陸的效率，卻是台灣無法做到的，同樣的作品，大陸兩天就趕出來，台灣慢工出細活可能得花上兩年的時間。
蘇麗媚表示，台灣文化創意人才相當多，這也是台灣創意能夠源源不絕產生重要因素，但台灣最大的缺點就是無法相容整合，好不容易萌芽的生機，即因無法整合，削弱台灣在國際舞台頭角崢嶸的能量。
夢田要做的就是整合的工作，「很辛苦，沒有人要做，就由我來做」，蘇麗媚神眼篤定、行動積極。她笑著說，「早上，我們要用理性的腦袋來面對資本市場，下午 呢，可能要與創意人激發創意，再來，還要和科技人討論3D動畫，我們的同仁需要隨時換腦袋，隨時因應變化。」「我們要做的事，就是搭好產業連繫的橋樑，雖 然我們還在實驗階段，但這套運作模式卻是墊高了文創經濟的進入門檻。」這就是夢田成功的與競爭者拉開差距的關鍵。
市場實戰驗證 細火慢煨出優質劇
做事業，踏錯腳步走錯路在所難免，蘇麗媚創新之路卻是佳作連連，接二連三續創高峰。她說實戰驗證是避免錯誤的最好方法。這些東西都是很冒險、很創新的，我 會做市場實驗，看看市場反應。」以成功的《醉》劇為例，2008年夢田進行《醉後決定愛上你》的故事製作，2009年進行拍攝，今年，蘇麗媚打算延續《醉 後決定愛上你》的原創故事，著手進行13集的動畫，而最創新的做法是計畫開發web game的虛實社群整合，讓產品效益透過不同載體無限延伸。
常常走別人沒走過的路，這股勇氣與堅持是從何而來的？蘇麗媚首度自我剖析︰「應該是天生性格所致吧！」「小時候，父親很嚴肅，我們家的女孩子是當男孩用 的，小孩都半工半讀出身，我做過很多不同的行業，做到一定程度、學到一定東西，我就想要換工作。你一定很訝異，我還曾做過葉啟田的競選幕僚，而且他還當選 了。」「找方法、達成目標，這是我面對問題解決問題的思考邏輯」，堅持不服輸的個性，造就出蘇麗媚的人生一連串的驚嘆號！
破壞式創新 制定新遊戲規則
「也因為這種性格，夥伴要跟隨一個不是規律型思考邏輯的老闆，會很辛苦，像當初在三立電視台要開創新聞台，就是一個很艱鉅的任務，我用了3個月的時間來做 觀察，重新組織、架構，走出一套新的邏輯路徑，結果社會組的『夜鷹』專案一炮而紅，自此讓三立新聞在電視圈居一席之地。」「可以這麼說，我做的事，是屬於 推翻舊的、找新的東西，也因為採破壞式創新，創新的獨特性得以淋漓盡致發揮，打破現有運作模式，訂定新的遊戲規則。」蘇麗媚分析著。
「偶像劇不是故宮文物，也不是懷舊文化的花布，它已經是新世代的符號，在80、90年代，世界認識台灣，並不是靠鳳梨酥。我認為，韓流或是日劇已經是舊時 代的想法，我們利用偶像劇把台灣介紹給全球。新世代的偶像劇走的是創意、整合力及創謀力，用娛樂影視內容來帶動產業，一個原創劇是可以橫跨八大產業領域， 而其中一個領域又可以再往外擴增，未來是可以帶領華文市場脈動引領亞洲風潮。」蘇麗媚為新文創經濟下了一個全新註解！
蘇麗媚小檔案
現職：三立電視台執行副總經理、夢田文創創辦人
經歷：拍攝電影《校園青春樂》、《金水嬸》等、KK行銷副總。
創新特質：在不同的階段，不斷透過破壞式創新，訂定遊戲規則，引領市場潮流。
- 4月 19 週五 201318:45
用創新屯墾新疆域－談社會創業
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文／鄭志凱
文／鄭志凱
- 4月 19 週五 201318:44
創新的NPO 時代基金會
(轉貼 創新發現誌/32期)
文／溫肇東
文／溫肇東
- 4月 12 週五 201318:53
阿基師樂在厨中
From: 讀者文摘
By 張青 撰
阿基師是紅遍全台灣的國宴級名廚，但他沒有架子。他的美食節目收視率最高達二點多；迄今出版過五十三本食譜，銷售量有一百多萬冊。但很多人不知道，這位年收入將近千萬（新台幣，下同）的大廚，到現在還騎摩托車上班，住二十年前買的三十三坪（註）房子，每個月只花二、三千元。
阿基師是個「拚命三郎」。去年強力颱風侵台，他頂裡著十七級陣風，騎裡著摩托車上班，結果半路整輛車被風吹倒，他的右手腕骨折，但他爬起來後繼續騎車上班，嚇得公司趕緊將他送醫。結果開刀後在醫院躺了兩天，他就跑回公司上班。原來他接了兩個案子，「我答應了人家，爬也要爬回來。」阿基師說他想做的事，不管多困難，一定要做好；答應了別人的事，哪怕吃再多虧，也一定要完成。「只要答應人家的承諾一樣樣做好，就不擔心沒機會。」
By 張青 撰
阿基師是紅遍全台灣的國宴級名廚，但他沒有架子。他的美食節目收視率最高達二點多；迄今出版過五十三本食譜，銷售量有一百多萬冊。但很多人不知道，這位年收入將近千萬（新台幣，下同）的大廚，到現在還騎摩托車上班，住二十年前買的三十三坪（註）房子，每個月只花二、三千元。
阿基師是個「拚命三郎」。去年強力颱風侵台，他頂裡著十七級陣風，騎裡著摩托車上班，結果半路整輛車被風吹倒，他的右手腕骨折，但他爬起來後繼續騎車上班，嚇得公司趕緊將他送醫。結果開刀後在醫院躺了兩天，他就跑回公司上班。原來他接了兩個案子，「我答應了人家，爬也要爬回來。」阿基師說他想做的事，不管多困難，一定要做好；答應了別人的事，哪怕吃再多虧，也一定要完成。「只要答應人家的承諾一樣樣做好，就不擔心沒機會。」
- 4月 12 週五 201318:50
共寫感恩日記，鍛鍊「好事」神經
2013-04 Cheers雜誌151期
今年一開春，她發給所有員工一本手掌大小的綠色冊子，要每個人每天花點時間，寫上讓自己感恩的人、事、物，「每天把今天碰到的好事寫下來，就是不斷幫自己打氣，讓自己知道自己有多富有。」
今年一開春，她發給所有員工一本手掌大小的綠色冊子，要每個人每天花點時間，寫上讓自己感恩的人、事、物，「每天把今天碰到的好事寫下來，就是不斷幫自己打氣，讓自己知道自己有多富有。」
