「試著把筆賣給我」——賈伯斯會如何應對這個經典面試問題？
36氪 八月 28, 2014
「把這支筆賣給我。」 這道聽著略帶鄉土味又偏偏很難回答的該死面試題，不知道考倒過多少應徵者。如果由世界上最擅長行銷的企業家之一，賈伯斯，來推銷這支筆，他會怎麼做？
- 2月 06 週五 201516:55
(轉貼)「試著把筆賣給我」——賈伯斯會如何應對這個經典面試問題？
「試著把筆賣給我」——賈伯斯會如何應對這個經典面試問題？
36氪 八月 28, 2014
「把這支筆賣給我。」 這道聽著略帶鄉土味又偏偏很難回答的該死面試題，不知道考倒過多少應徵者。如果由世界上最擅長行銷的企業家之一，賈伯斯，來推銷這支筆，他會怎麼做？
- 1月 31 週四 201313:36
賣場慘澹，要靠美食業績來救 百貨公司美食廣場 從小三變身金雞母
消費形態的轉變，讓美食廣場不再只是賣場的附屬品，而是一項專門行業；去年大食代來台展店，帶動百貨購物中心的美食街大變身，就連以餐飲起家的瓦城泰統集團，如今都透過與金鷹百貨合作切入美食街市場，為事業找到新的成長動力。
去年國內百貨公司美食街出現了重要的變化，遠東百貨將板橋與台中大遠百的美食街，交給新加坡商—大食代餐飲公司承包，打破過去美食街是百貨公司附屬產品的概念，大食代成為第一家進駐百貨公司美食街的專業餐飲團隊，從此美食街就像是女裝、男裝、珠寶等類別，成了百貨商場裡一項專門業種。
這個創舉的出現，其實與消費習慣的改變息息相關。近年來民眾的荷包不斷縮水，「逛街」已經變成打發時間的代名詞，因此百貨公司要愈大愈好逛，賣場大型化幾乎已成發展趨勢；然而，業者擴大營業面積迎接消費人潮，傳統的百貨產品卻未必能從「來閒逛」的消費者口袋中掏到錢，反而是一般感受「花不了什麼大錢，卻能帶來滿足感」的餐飲業務持續兩位數成長。
餐飲火紅 百貨賣場大改裝
以剛開張一年的板橋大遠百為例，餐飲比重高達三○％，比率之高可說是百貨業前所未見，二期擴建也全部增加餐飲業種。業績的表現，的確不得不讓各大百貨賣場爭相提高餐飲的操作比例。第一步就是先引進主題餐廳，把原本在外面開設獨立店的知名品牌如欣葉、瓦城、勝博殿等，引到百貨、購物商場來開店，試圖把外面的人潮吸引進來，新光三越信義店甚至為此訂下一樓一餐廳的改裝計畫。
隨著主題餐廳已經差不多到齊，百貨賣場再進一步調整單價較低的美食街，包括新光三越、太平洋ＳＯＧＯ都藉由改裝活動，引進各地的知名小店或名特產品，而遠東百貨更首開風氣之先，直接引進大食代餐飲，為百貨公司美食街帶來新的風貌。
大食代雖是新加坡商，但創辦人郭明忠年輕時在台灣住過，其實早期他是把台灣百貨公司美食街的經驗移植到海外發展，如今在新加坡、中國、泰國、馬來西亞等地都有據點，去年才重新返台開設第一個據點，「繞了一圈後又回到台灣，我們經營的想法和台灣現有的美食街卻已經大不相同。」台灣大食代餐飲公司董事總經理蔡振世說。
訴求品牌 區隔市場展新貌
去年國內百貨公司美食街出現了重要的變化，遠東百貨將板橋與台中大遠百的美食街，交給新加坡商—大食代餐飲公司承包，打破過去美食街是百貨公司附屬產品的概念，大食代成為第一家進駐百貨公司美食街的專業餐飲團隊，從此美食街就像是女裝、男裝、珠寶等類別，成了百貨商場裡一項專門業種。
這個創舉的出現，其實與消費習慣的改變息息相關。近年來民眾的荷包不斷縮水，「逛街」已經變成打發時間的代名詞，因此百貨公司要愈大愈好逛，賣場大型化幾乎已成發展趨勢；然而，業者擴大營業面積迎接消費人潮，傳統的百貨產品卻未必能從「來閒逛」的消費者口袋中掏到錢，反而是一般感受「花不了什麼大錢，卻能帶來滿足感」的餐飲業務持續兩位數成長。
餐飲火紅 百貨賣場大改裝
以剛開張一年的板橋大遠百為例，餐飲比重高達三○％，比率之高可說是百貨業前所未見，二期擴建也全部增加餐飲業種。業績的表現，的確不得不讓各大百貨賣場爭相提高餐飲的操作比例。第一步就是先引進主題餐廳，把原本在外面開設獨立店的知名品牌如欣葉、瓦城、勝博殿等，引到百貨、購物商場來開店，試圖把外面的人潮吸引進來，新光三越信義店甚至為此訂下一樓一餐廳的改裝計畫。
隨著主題餐廳已經差不多到齊，百貨賣場再進一步調整單價較低的美食街，包括新光三越、太平洋ＳＯＧＯ都藉由改裝活動，引進各地的知名小店或名特產品，而遠東百貨更首開風氣之先，直接引進大食代餐飲，為百貨公司美食街帶來新的風貌。
大食代雖是新加坡商，但創辦人郭明忠年輕時在台灣住過，其實早期他是把台灣百貨公司美食街的經驗移植到海外發展，如今在新加坡、中國、泰國、馬來西亞等地都有據點，去年才重新返台開設第一個據點，「繞了一圈後又回到台灣，我們經營的想法和台灣現有的美食街卻已經大不相同。」台灣大食代餐飲公司董事總經理蔡振世說。
訴求品牌 區隔市場展新貌
1
