【經濟日報╱記者宋健生／台中報導】
2013.02.16 01:39 am
合品公司董事主席陳正輝。
記者宋健生／攝影看好大陸內需消費商機，王品集團決加速大陸市場布局，今年預計新開27家分店，總店數（不含石二鍋）達82家，成長50%，旗下合品公司也計劃2015年申請香港掛牌上市，成為集團第2家股票上市公司。
王品進入大陸市場發展，今年屆滿10周年，目前旗下包括「王品台塑牛排」、「西堤牛排」，以及新推出的「花隱（Hanna）懷石料理」、「慕（Lamu）新香榭鐵板燒」等兩個新品牌，合計在上海、北京等23個城市有55家分店。
另外，王品與菲律賓快樂蜂集團合資，在大陸推出的平價火鍋「石二鍋」，目前也有3家分店，今年底總店數訂為20家，並在5年內達到200家分店的目標。
王品去年合併營收為新台幣123.1億元，年增28.03%。其中大陸51家分店營收人民幣5.6億元（約新台幣26.3億元），年增33%，以平均客單價人民幣250元估算，消費客數達224萬人；今年82家分店營收目標挑戰人民幣8.2億元，年增46%。
主導王品在大陸市場發展的上海西堤餐飲管理及合品公司董事主席陳正輝表示，王品已選定大陸35個一線城市作為拓點標的，這35個城市占整個大陸GDP（國內生產毛額）50%以上，如果好好做，就等於拿下大陸一半的市場。
圖／經濟日報提供
今年52歲的陳正輝，文化森林系畢業，79年與王品董事長戴勝益一起創業，期間一手創立西堤牛排，帶領王品跨入中價位餐飲消費市場，2003年起主導王品在大陸業務拓展。
今年，王品在大陸展店速度加快，分別鎖定哈爾濱、西安、武漢、長沙、成都及鄭州等6個新城市開店。另在上海地標商場「美羅城」，也一口氣開出花隱及慕兩個新品牌，平均客單價（含一成服務費）約人民幣370至390元，石二鍋則為人民幣42元。
陳正輝說，未來王品將複製台灣多品牌經營模式，預計2015年完成35個城市布局，總店數達到150店（不含石二鍋）以上，並推動合品公司在香港掛牌上市。
全文網址: 王品小金雞 合品規劃赴港上市 | 陸港股市 | 兩岸台商 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAIN3/7698658.shtml#ixzz2LDZOjuVu
Power By udn.com
